IBA
写在前面
所谓「IBA」
「IBA」是国际调酒师协会（International Bartenders Association）的缩写，截止至2022年，共90款鸡尾酒被IBA官方收录，其中分为3个系列：难忘经典33款（The Unforgettables），当代经典31款（Contemporary Classics），新时代饮品26款（New Era Drinks）。
所谓「难忘经典」
The Unforgettables 系列的33款鸡尾酒，为什么被称作「难忘经典」”呢？首先这33杯都是在世界范围内广泛流传影响深远的经典鸡尾酒，其次是虽然诞生的时间比较早但是其配方的起源是可以明确追溯的。
不过有一说一，虽然是IBA收录的标准配方，但是有些酒与现在的普适做法出入较大（可能是由于计量单位或者各类酒款在不同地区有所差异），如果教条的按照原版来调，可能会不太好喝。所以野醺在不破坏鸡尾酒框架的前提下，用量上略有修正~
所谓「当代经典」
The Contemporary Classics 系列的31款鸡尾酒，为什么被称作「当代经典」”呢？首先这31杯都是在世界范围内广泛流传的经典鸡尾酒，其次是虽然这31款鸡尾酒的知名度很高，但是其中一些的配方已经完全遗失（比如新加坡司令和僵尸），但是被后人不断复刻/复原，以致形成的新的调制方式。
个人觉得，相比于之前介绍的「The Unforgettables 」系列，「The Contemporary Classics 」其实是一些同样经典流行，但是配方或者起源有着明显争议的一系列鸡尾酒。