#Cocktail
关于鸡尾酒的小知识。
《鸡尾酒法典》将所有调酒分为6个框架：
- Old Fashioned（古典）：烈酒+糖+香料+水（冰）。公式：威士忌+糖+苦精+冰
- Highball（高球）：烈酒+两份长饮成分。例：金汤力、自由古巴
- Daiquiri（大吉利）：烈酒+柑橘酸+糖浆。例：Gimlet、威士忌酸
- Sidecar（边车）：烈酒+柑橘酸+利口酒。例：White lady、玛格丽特
- Martini（马天尼）：烈酒+加香葡萄酒。例：曼哈顿、尼格罗尼
- Flip：烈酒+蛋/奶+糖。例：亚历山大、白俄罗斯
##经典酒谱
| 酒名 | 基酒 | 酸 | 甜/利口酒 |
|---|---|---|---|
| Daiquiri | Rum 45 | lime 15 | simple 10 |
| Gimlet | Gin 45 | lime 30 | simple 15 |
| Side Car | Brandy 60 | lemon 15 | Triple Sec 30 |
| Whisky sour | whisky 60 | lime 20 | rich 15 |
| Negroni | Gin 30 | Campari 30 + Vermouth 30 | |
| Old Fashioned | whisky 60 | 方糖+苦精 |